Ayam Goreng KCP

AYAM GORENG KCP

Bahan-Bahannya:

• 1 ekor ayam
• 2 ulas halia
• 3 ulas bawang putih
• 3 sudu besar kicap pekat
• satengah kati bawang merah
• satengah botol minyak
• garam serta serbuk perasa secukupnya.

Cara Membuatnya:

1. Bersihkan ayam
2. Potong ayam mengikut kesukaan
3. Goreng bawang merah 
4. Tumbuk bawang yang sudah digoreng bersama halia serta bawang putih hingga lumat
5. Lumurkan pada ayam bersama kicap, garam serta serbuk perasa
6. Parapkankan ayam kira-kira satengah jam
7. Panaskan minyak didalam kuali
8. Gorengkan ayam tadi sehingga masak dan boleh diangkat.

..........(Pandai Memasak 213)