Kambing Gril

KAMBING GRIL

Bahan-Bahannya:

• 14 keping kambing yang sudah dipotong
• 2 biji bawang putih
• 1 biji lemon diparut kulitnya
• Jus daripada satengah biji lemon
• 1 biji oren diparut kulitnya
• Jus daripada sabiji oren
• 5 sudu makan BBQ sos
• 1 sudu makan Rosemary
• sedikit lada hitam
• sedikit garam

Cara Membuatnya:

1. Cuci kambing dan keringkan
2. Gaul dengan lada hitam dan sedikit garam
3. Buatkan semua bahan-bahan yang lain kedalam satu mangkuk
4. Perapkan selama 1 jam didalam peti sejuk
5. Panggang menggunakan api yang sederhana.

..........(Bistari)